KWAK

La belga Kwak è una strong Ale ambrata, ad alta fermentazione. Deve il suo nome ad un oste che nella sua taverna nel XIX vendeva questa birra ai molti cocchieri di passaggio. Temendo un calo del fatturato quando Napoleone vietò loro di bere birra insieme ai passeggeri, Kwak, ideò uno speciale bicchiere che si poteva appendere alla carrozza. Dal profumo dolce di caramello, al palato presenta un leggero gusto di malto, un accento speziato dovuto ai lieviti e una dolcezza fruttata di prugna, albicocca, mela verde e banana. Il finale è secco e un pò alcolico.

• PRODUTTORE: BRASSERIE BOSTEELS
• PROVENIENZA: BELGIO
• STILE: STRONG ALE
• GRADI ALCOLICI: 8,4 %
• FERMENTAZIONE: ALTA
• FORMATO: 33 CL
• QXC: 24
• CODICE PRODOTTO: BI088