FRANCIACORTA BRUT ROSÉ

Le uve Pinot Nero, coltivate in vigneti con buona esposizione, vengono raccolte a giusta maturazione e sottoposte a pigiatura e diraspatura soffice. Il mosto ottenuto rimane ora a contatto con le bucce, a temperatura controllata. Dopo adeguato affinamento, le bottiglie vengono sottoposte al remuage e al successivo dègorgement con l'aggiunta di una particolare liqueur d'expèdition. Franciacorta dal color salmone tenue, presenta un profumo complesso ed intenso, ricco di eleganti note fruttate. In bocca il sapore è sapido e di buona struttura, con gradevole rotondità.

PREMI: Due Bicchieri (Guida Vini d'Italia 2022 - Gambero Rosso)

• UVAGGIO: CHARDONNAY, PINOT NERO
• GRADI ALCOLICI: 12,5 %
• PROVENIENZA: LOMBARDIA
• PRODUTTORE: MONTEDELMA
• FORMATO: 75 CL
• QXC: 1
• CODICE PRODOTTO: SP321

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