Champagne dal perlage delicato, cremoso persistente e leggero, si presenta nel bicchiere di un bel color giallo paglierino con riflessi verdolini. A primo impatto, al naso, risulta fruttato e agrumato con profumi di limone, lime e con una mineralità calcarea. Con l’areazione vira verso note di nocciola tostata, mandorla, coriandolo e crema di limone. Il finale è idoato e minerale. Al palato, la cremosità della frutta a polpa bianca e di agrumi domina. Il tutto è sostenuto da un’acidità grazie alle note di limone verde che prolungano la freschezza e la persistenza.