La Chimay Triple è una trappista tripla e sicuramente una tra le più conosciute ed apprezzate in Belgio. Dal colore dorato e una schiuma fine, presenta dei soprendenti aromi di mele e uva passa. In bocca è piacevolmente bilanciata tra le note fruttate, floreali e speziate dei lieviti ed il piacevole amarognolo dei luppoli. Perfetta abbinata ai formaggi, si consiglia di gustare questa bella bionda relativamente giovane, ad una temperatura di 6-8 gradi.