Fu uno tra i personaggi più importanti dell’età medioevale, tra i pochi a segnare il corso dell’intera storia europea. Re di Sicilia, di Germania, di Gerusalemme e Imperatore del Sacro Romano Impero, Federico fu inoltre protettore di poeti e artisti, lui stesso filosofo e letterato e fondatore della scuola poetica che diede avvio alla nostra letteratura.
Birra chiara, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e aderente. Ideale per rinfrescarsi, ottima con i salumi, arrosto, agnello alla griglia e formaggi erborinati.