Questo vitigno arriva nel Nord Est all’inizio dell’800 diventando da subito un vino pregiato del territorio. La caratteristica nota di fieno e pepe nero insieme al tannino morbido al palato lo rendono un vino inconfondibile. Colore rosso rubino con sfumature violacee. I profumi sono varietali, piacevoli, il sapore pieno, molto morbido con tannini di media grana e finale di buona persistenza.