Cynar 70 Proof prende il suo nome dal “cynar scolymus”, il nome botanico del carciofo; la sua ricetta è ancora segreta, risale al 1952 e viene realizzato partendo da una ricetta segreta che prevede l’infusione di 13 erbe e piante. Presenta distintive note erbacee che si sposano con sentori di frutta secca, arrotondati dalla dolcezza del caramello. Il risultato è un piacevole gusto sorprendentemente rotondo con morbide e complesse note dolci e amare.