SAN JUAN ALIPUS
Mezcal artigianale, prodotto da mezcalieri di Oaxaca, in Messico. Ottenuto dallagave Espadin cotta in forni interrati, viene fermentata in tini di rovere con lieviti indigeni. La distillazione avviene in due passaggi in alambicco discontinuo di rame. Al naso presenta aroma di agave e in bocca è pulito e persistente.
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