Prodotto esclusivamente con agave Espadin, è un Mezcal classico, dall’aroma inconfondibilmente erbaceo che richiama in modo preciso l’agave cotta. Si caratterizza al naso per i sentori erbacei uniti ad aromi fruttati dolci, che ricodano il gelso e la susina. Anche l’assaggio conferma la sua gentilezza e nobiltà, distendendosi lungo tutto il palato con freschezza e un corpo pieno, rotondo ed avvolgente. Lunga la persistenza dai richiami vegetali e fruttati.