AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Le sue uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio viene iniziata pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi l’affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Solo dopo un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia, il vino è pronto per essere apprezzato: maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito. L’estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.

• UVAGGIO: CORVINA VERONESE, RONDINELLA, OSELETA
• GRADI ALCOLICI: 15 %
• PROVENIENZA: VENETO
• PRODUTTORE: ZENATO
• FORMATO: 75 CL
• QXC: 1
• CODICE PRODOTTO: E1167