Zenato

VALPOLICELLA RIPASSA 37,5 cl


Subito dopo la fermentazione delle uve passite dell’Amarone, la migliore selezione di Valpolicella “ripassa” sulle vinacce, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più intenso. Dopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi. Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un’aura di cioccolato e spezie.


  • TIPOLOGIA VINO: ROSSO DOC
  • UVAGGIO: CORVINA VERONESE, RONDINELLA
  • GRADI ALCOLICI: 14 %
  • PROVENIENZA: VENETO
  • PRODUTTORE: ZENATO
  • FORMATO: 37,5 CL
  • QXC: 12
  • CODICE PRODOTTO: E1225