Questa singolare specialità di Augustiner viene servita esclusivamente durante l’Oktoberfest di Monaco di Baviera. Schiuma bianca, fine, mediamente persistente, al naso sentori di camomilla, miele, lievito e grano con delle leggere finiture di agrumi e luppolo. Mediamente carbonata, ha un corpo medio con un’ottima bevibilità. In bocca crosta di pane e miele e verso fine corsa arriva una leggera nota erbacea amaricante. Il retrogusto è di malto, riscaldato da una leggera nota alcolica.