Birra ricca e complessa, con forti note di banana matura, prugne ed uva passa che interagiscono in modo eccezionale con sentori tostati di caramello, liquirizia ed una sottile speziatura. Intensa e focosa, calda ed equilibrata con una carbonatazione media, sfodera al palato una ricca sapidità maltata, colma di tostature, di caramello, frutta e spezie che richiamano l’olfatto. Finale riscaldante caratterizzato da una soave nota etilica di Sherry e ciliegie sotto spirito.