La birra nasce da alcuni semplici elementi quali il malto d’orzo, l’acqua, il luppolo ed il lievito. Con il suo mosaico di colori, profumi e sapori sigla i presupposti per un felice accostamento birra-cibo. La scoperta della sua versatilità nell’accompagnare qualsiasi piatto della cultura gastronomica nazionale ed internazionale risponde ad una tendenza in atto nel mondo della tavola ed è da stimolo ad apprezzarne il sapore e le potenzialità d’abbinamento con le pietanze più raffinate e meno ovvie.