Birra dal colore paglierino con una nota più o meno torbida per via dell’infustamento senza previa filtrazione. Dall’aroma molto raffinato e genuino con uno spiccato tono di luppolo, risulta al primo assaggio vivace e tuttavia a corpo rotondo. Infatti, il gusto è ben bilanciato e morbido con grande abbondanza di componenti aromatiche. Un birra fresca, prodotta sempre allo stesso modo da tempo immemorabile.