Specialità tradizionale di birra chiara a bassa fermentazione, non filtrata, contiene residui naturali fissi di proteine, lievito e luppolo. Questa Kellerbier rappresenta il voto univoco alla regionalità e  tradizione, unendo la vocazione con una produzione birraia moderna e l’esperienza artigianale di secoli. Di gusto pieno e vellutato, di corpo rotondo, si propone come ottimo e genuino rinfresco ed è anche molto adatta come aperitivo.