Strega, fattucchiera, anima perduta, e malvagio essere notturno, la Bastola è un personaggio temuto da molti nella cronaca del passato, ritenuto responsabile dell’incendio che distrusse la città di Gualdo Tadino nel XIII secolo. Birra ambrata di puro malto d’orzo, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, ha schiuma compatta, cremosa e aderente, con un retrogusto di caramello e nocciola, dato dall’utilizzo di malti speciali. Un gusto intenso, secco, come il nome che porta.