Gabry Rosè è uno spumante connotato da note fruttate e delicate che incontra i gusti del mondo femminile ma non solo. Deve il suo nome a Gabriella Vettoretti, che, insieme ai fratelli, gestisce La Tordera. La cuvée nasce da uve rosse vinificate in bianco , con un curioso quanto esperto blend tra un’uva semplice come il Merlot con un vitigno autoctono del territorio, l’Incrocio Manzoni 13.0.25, frutto del passato e dell’incrocio tra la pianta del Raboso e quella del Moscato d’Amburgo.