FIANO BENEVENTANO – PIANTAFERRO
Possono concorrere fino ad un massimo del 15% altri vitigni a bacca bianca cui sia autorizzata la coltivazione in provincia di Benevento quali la Falanghina ed il Greco. Al gusto è un vino strutturato e con una buona acidità, risulta lungo, persistente con note gradevoli di frutta esotica allolfatto. Ben si accompagna ai piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e risotti, piatti a base di verdure.
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