Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani. Dal profumo caldo e avvolgente dei legni, presenta note balsamiche e mentolate che ricordano miscele farmaceutiche del passato. Il gusto è pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere dove viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel dolce-amaro del rabarbaro e della genziana.