Gin realizzato mediante distillazione quadrupla, in piccoli lotti, con macerazione di agrumi freschissimi tagliati a mano. Il nome si deve al piccolo alambicco di rame, il 10, utilizzato per la sua produzione. Si presenta al naso agrumato, ben bilanciato e con sentori onnipresenti di ginepro. Al palato il lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori.