Mezcal dal profumo particolare, con toni fumosi e sfumate terrose e pepate. L’assaggio risulta inizialmente d’agave e per divenire spigoloso e affumicato. Il suo nome nasce dall’amore che ha guidato un gruppo di amici che partì alla ricerca delle migliori coltivazioni di Agave in Messico. Parte dei profitti di questo Mezcal viene reinvestito sui Mezcaledores per incentivare la raccolta e la coltivazione dell’agave.