Akelum Asolo Prosecco Superiore rappresenta in maniera fedele, e al tempo stesso innovativa, la tradizione di un territorio da sempre legato alla coltivazione della vite. Ottenuto dalla vinificazione di uve glera in purezza, vendemmiate al perfetto punto di maturazione, l’Akelum mantiene i suoi sentori profumati e acquisisce la piacevole e fine effervescenza attraverso la rifermentazione in autoclave. Questa fase della produzione prevede una sosta sui lieviti che dura all’incirca tre mesi e, una volta conclusa, si procede all’imbottigliamento. Ideale per brindare a momenti allegri con gli amici durante l’aperitivo, può accompagnare perfettamente anche i prodotti del territorio più strutturati.