CAOL ILA 12Y
Il nome “Caol Ila” in gaelico significa “Sound of Islay”, ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Isaly dall’isola di Jura. La distilleria è stata fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600mila litri di alcol l’anno. Fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata. Caol Ila 12Y mantiene un delicato equilibrio di sapori.
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