Birra scozzese in stile India Pale Ale, si ispira alle tendenze americane in materia si brassaggio e scelta dei luppoli. Il suo colore biondo aranciato ricorda i frutti a pasta gialla ed è sormontato da una schiuma bianca, cremosa e persistente. All’olfatto, aromi leggeri di erbe, frutti e fieno mentre al palato giungono dapprima i sapori tropicali e fruttati di pesca, seguiti da un’amarezza secca e persistente.