Whisky scozzese, della distilleria Dalwhinie, prodotto con acqua del Lochan an Doire Uaine (che in Gaelico significa “Lago del boschetto verde”) che si trova a 600m di altezza sulle Drumochter Hills. Whisky elegante, morbido e aromatico, dal profumo floreale e di caramello, con un sapore di malto, miele, vaniglia e spezie. Ottimo come digestivo.