Whisky proveniente dalle isole Orcadi, creato con metodi antichi e artigianali di qualità rispettando il processo di maltazione manuale su pavimenti di pietra che gli conferiscono un aroma affumicato dolce e unico. Dal carattere dinamico e audace, si presenta morbido durante la degustazione. Sentori di note affumicate, zenzero, pesche e vaniglia al naso, risulta persistente e asciutto in bocca con note di vaniglia, more, pesca e cannella.