Invecchiato fino a 30 anni, prima in botti di quercia, poi in piccoli barili realizzati con il pregiato rovere proveniente da “Le Bois du Roy”, viene prodotto in edizione limitata. La maestra miscelatrice Lorena Vasquez ha selezionato i rum migliori e scelto le particolari botti che rendono questo rum il migliore del mondo. Al palato risaltano sapori di cioccolato, frutta secca (mandorle tostate) con sentori di chiodi di garofano, noce moscata e pepe.