SICILIA
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FILTRI
DOC SICILIA GRILLO
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Grillo
Affinamento: min. 4 mesi in serbatoi di acciao inox
Codice: E1677
DOC SICILIA NERO D’AVOLA
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Nero d'Avola
Affinamento: alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox
Codice: E1678
ETNA BIANCO DOC – Petralava
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Carricante, Catarratto
Affinamento: 4 mesi circa in serbatoi di acciaio inox (una piccola percentuale di Carricante affina per qualche mese in botti di acacia)
Codice: E1675
ETNA ROSSO DOC – PETRALAVA
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Affinamento: min. 12 mesi in botti di rovere e castagno
Codice: E1676
Etna Rosso Vulkà DOC
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Affinamento: in acciaio
Codice: E1192
IGT TERRE SICILIANE NERELLO MASCALESE
Provenienza: SICILIA
Uvaggio: Nerello Mascalese
Affinamento: alcuni mesi in serbatoi di acciao inox
Codice: E1679
